【禮物】歡迎回來，旅人經典
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想要再吃一次那道美味的料理；
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「代理旅人」接受各種旅行委託，
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從高中畢業後就到東京追尋明星夢的惠理子，如今已年過三十，手上卻只有一個名為「小旅行」的旅遊節目。好在經紀人幫她取的藝名「丘惠理佳」，因為日文發音近似「歡迎回來」，為她贏得了不少好感和關注。沒想到在一次播出中，惠理子不小心說錯了贊助商的商品名稱，導致節目就此喊卡！
突然失去工作的惠理子正為接下來的日子發愁時，在電車上拾獲惠理子包包的鵜野太太突然來訪。鵜野太太和她的女兒真與都是「小旅行」節目的忠實觀眾，她希望惠理子能夠幫行動不便的真與完成旅行的心願。也因為這個機緣，意外開啟了惠理子「代客旅行」的事業。
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為客人去想去的地方、看想看的景色、吃想吃的東西，並將這一切用影像記錄下來，作為成果回報。雖然旅途並非盡如人意，但熱愛旅行、懂得把握一切美好的惠理子，為了將生命中的感動回饋給對她有所期待的人們，她開始了這一段段為人圓夢的旅程，也為自己找到了「回家」的路……限量不等人的
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【全方面藝人?〈超級任務〉特搜達人】卜學亮、【旅遊作家?《辭職旅行的意義》作者】上田莉棋（Riki）、【圖文書作家?《不趕路的旅人》作者】吳知惠、【飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人】葉怡蘭、【背包旅人】藍白拖 感動推薦！●依姓名筆劃序排列
熱銷排行榜「代理旅人」的工作看似不可思議，但其實我們每一個人，每一次旅途後和朋友分享的過程，都默默的成為他們的代理旅人，讓他們迎向下一次的出發。我喜歡書中溫暖的文字，看著主角去旅行時聽到「你回來了」 的感動，讓我回想起自己在途上追求未知的不安和刺激裡，不也在尋找一份人與人之間的熟悉感嗎？旅行的意義沒有說明書，有的人也不一定找得到，但就如代理旅人每次的旅途一樣，不論遇上好事壞事，都總有一顆小小的種子放在旅人的心房了。就如丘惠理佳所說，出發吧，一定有好事發生的！-------【旅遊作家?《辭職旅行的意義》作者】上田莉棋（Riki）
初初讀起這本小說，以為只是一個簡潔溫暖的故事，然而真正的感動卻埋伏在看似平安靜好的海面下。我幾次落淚，婆娑淚眼之後是對作者的認同與折服。以「代理旅人」為故事主軸，付予旅行超乎個人利益的深意。深愛旅行的我，閱讀中似乎也成了女主角，在山水舟車之間，替人圓夢。用「善良」形容一本好書也許奇怪，但請原諒我執意這麼說。當你接觸到字裡行間星星點點的溫度，就會知道，人性的良善，究竟能成就多大的美麗！-------【圖文書作家?《不趕路的旅人》作者】吳知惠
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作者： 原田舞葉
新功能介紹- 譯者： 王蘊潔
- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/07
- 語言：繁體中文
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吃黑補黑救白髮？中醫：重點在補腎 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
許多有發燒好康省錢大作戰白髮的民眾，會猶豫是否該染髮。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 有些年輕人少年白，年紀輕輕就有白髮，網路傳說可吃黑芝麻「吃黑補黑」，讓白髮轉黑。中醫師表示，扣除年齡與遺傳因素下，白髮腎虛、血虛等氣血不足有關，經典產品產品可透過黑芝麻、黑豆，與其他非黑色的食材與天然食物補充，並避免熬夜、菸酒與維持正常作息。. } }); } 北市聯醫中醫部主治醫師吳建東表示，成年人從35歲開始，毛髮色素細胞開始衰退，當不能產生色素顆粒時，頭髮就會變白。而部分年輕人出現「少年白」，其實與遺傳、體質有關。以中醫角度來說，體質稱為先天之本，子女體質繼承自父母的基因，若雙親白髮較多或有少年白，子女少年出現白髮較多，視為正常生理現象；體質異常或偏差則不在此限。常見的白髮原因，包括腎虛、血虛。吳建東說，中醫認為「腎藏精，其華在髮」，頭髮受血液滋養，其生機根源享好禮網路熱銷產品于腎；因腎藏精，精能化血，精盛血旺，則毛髮潤澤美麗。年長者因精血虧虛，易使毛髮花白，若注意補腎、養血使氣血充足，是可改善的。如吃黑芝麻為「色黑入腎，以腎養髮」的概念。要補腎養血，吳建東建議先從天然食物攝取，如根莖類、深色蔬菜、紅肉、蛋白質補充，以提供頭髮生成要素。而臨床上，並非所有黑色食物都能夠補黑，除產品熱門產品黑芝麻、黑豆外，也可吃栗子、胡桃仁等食物，對於腎虛所導致的白髮較有幫助，但也勿因此過量，導致火氣大。
巴西堅果為什麼能號稱超級食物？1顆的硒含量就比牡蠣高22倍！
撰文＝編輯部
不管你現在幾歲，開始注意飲食永遠不嫌晚。現在大家都在討論超級食物中豐沛的營養素，從2007年起，超級食物每年為全球食品業帶來上百億美元的商機，儘管許多專家學者認為超級食物只是一種行銷策略，其對健康的益處並沒有明確的科學證據支持，但全球消費者仍舊照樣買單，如迷群般瘋狂。例如巴西堅果，吃1顆就能攝取到極多的營養素和礦物質，被營養學家和健康媒體稱為新型態的「超級食物」。究竟巴西堅果有哪些好處呢？
新型超級食物：巴西堅果 吃1顆就有充沛營養！
剛剛說過，吃1顆巴西堅果就可以攝取許多營養，先來看看它的基本資料。巴西堅果又稱巴西果、奶油果，英文名Brazil nut，被稱為超級食物，營養豐富。巴西堅果原樹產於南美洲國家，包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西，通常生長在主要河流沿岸。
根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示，巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質，具有高單位的礦物質和維生素，礦物質包括磷、鉀、鎂；維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C，以及葉酸。
還記得元素週期表嗎？ 化學元素「硒」具有超級營養！
國外媒體近年來常報導「硒」元素在食物中的超級作用，硒元素對人體最重要的健康益處，可以抗發炎、改善心臟健康、幫助護膚、促進體內代謝、減少衰老跡象、調節甲狀腺功能和抗焦慮。舉凡鱈魚、綜合堅果、生鮪魚、墨魚等，都是含硒量相當豐富的食物。
巴西堅果日前已被認為是最健康的堅果之一，特別是由於其異常高的硒含量，巴西堅果每100公克就有1917微克的硒含量，比起一般國人認為硒含量很高的牡蠣來說，牡蠣每100公克雖有86.64微克的硒含量，但巴西堅果還比牡蠣高出22倍左右！
依據衛生福利部（簡稱衛福部）所公布的每日飲食指南建議，成人每天攝取55微克的硒即可，相當於40克堅果（約略等於手抓1把）、61克生鮪魚（約2至3片）或60克墨魚。而吃1顆堅果就可以攝取到硒的每日建議攝取量的1.29倍！
巴西堅果具多重功效 不只營養更帶來健康
根據Nutrients雜誌所發表的研究報告指出，巴西堅果富含抗氧化劑，含有高含量的不飽和脂肪酸，而這種無麩質堅果也是膳食纖維的極好來源。報告指出，硒是一種微量礦物質，對身體至關重要，因為它具有強大的抗氧化能力，可以對抗自由基、紓緩炎症，從而提升人體的整體健康。研究也表明，全世界有近10億人患有硒缺乏症，這使得巴西堅果成為重要的飲食選擇。硒還有助於降低體內的重金屬汞含量，從而降低體內癌症的發病率。
再好的食物也要控管攝取量！ 吃多也會吃進過多熱量和脂肪！
怎樣食用巴西堅果才能獲得最高的營養價值呢？巴西堅果可以整顆直接食用，也可以用來提取精油。最好儘早食用帶殼的巴西堅果，因為其高含量的脂肪會使堅果果實快速變質。
但儘管巴西堅果具有對人體健康的益處，但還是存在缺點，其具有高卡路里和飽和脂肪，可能會讓你的體重增加。根據衛福部每日飲食指南公告，每100公克的巴西堅果就有655大卡，總脂質含有67.1公克，每日可食量建議為1～2顆。另外，攝取過多的巴西堅果也會造成硒過量，硒攝取過多會導致疲勞，胃部不適和脫髮。
巴西堅果也會導致過敏 食用之前先了解過去吃堅果的經驗！
堅果往往是一種容易引發過敏的物質，它可以從各種方式表現出來。吃杏仁不會過敏，不代表吃到巴西堅果也一樣，所以每次吃新型堅果時都要小心。如果有過敏或脫髮現象，反應可能從輕微到極度嚴重，包括皮膚刺激、喉嚨腫脹、呼吸功能障礙、過敏性休克、心律失常、嘔吐、腹瀉和胃部不適。但只要確保攝取量以及飲食的穩定控制，堅果對你的健康是一個非常有價值的超級食物！
此外，超級食物是以一個非常簡單的概念為基礎：某些食物比另一些食物更有益健康，且超級食物多半有「夥伴食物」，通常和超級食物屬於相同的類別，並且提供類似的營養。例如杏仁、葵花子、胡桃，以及其他幾種堅果，都是超級食物的夥伴食物，可以搭配食用！
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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